आईक्यूएफ स्पाइरल फ्रीजरखाद्य प्रोसेसर के लिए डिज़ाइन किया गया है जिन्हें सीमित मंजिल स्थान के भीतर उच्च फ्रीजिंग दक्षता की आवश्यकता होती है। इसकी कॉम्पैक्ट, बहु-परत सर्पिल संरचना समान क्षमता के पारंपरिक फ्रीजर की तुलना में लगभग एक-तिहाई से एक-आधा कम जगह घेरती है। शीर्ष {{5} ब्लो और लेटरल - ब्लो एयरफ्लो दोनों उपलब्ध हैं, जबकि 20 से 90 मिनट तक समायोज्य ठंड का समय विभिन्न आकार, तापमान और प्रसंस्करण आवश्यकताओं वाले उत्पादों का समर्थन करता है।
सिस्टम तैयार भोजन, छोटे पैकेज, कटे हुए मांस, आइसक्रीम, समुद्री भोजन, फल और सब्जियों को संभालता है। इसका लचीला विन्यास निर्माताओं को नाजुक उपज और भारी मांस उत्पादों में स्थिर उत्पाद गुणवत्ता बनाए रखते हुए उत्पादन को सरल बनाने में मदद करता है।
एलएसजे सिंगल ड्रम स्पाइरल आईक्यूएफ फ्रीजर
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नमूना |
क्षमता (किलो/घंटा) |
जमने का समय (मिनट) |
प्रशीतन खपत (किलोवाट) |
पावर स्थापित करें (किलोवाट) |
कुल मिलाकर आयाम एल×डब्ल्यू×एच (एम) |
|
एलएसजे-आई-500 |
500 |
15–90 |
85 |
16.2 |
7×5.8×3.1 |
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एलएसजे-आई-750 |
750 |
15–90 |
125 |
21.7 |
7.5×6×3.3 |
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एलएसजे-आई-1000 |
1000 |
15–90 |
165 |
22.9 |
7.7×6×3.8 |
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एलएसजे-आई-1500 |
1500 |
15–90 |
220 |
24.6 |
8.3×6.2×4.5 |
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एलएसजे-आई-2000 |
2000 |
15–90 |
300 |
27 |
8.8×6.5×4.8 |
एलएसजे डबल ड्रम स्पाइरल आईक्यूएफ फ्रीजर
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नमूना |
क्षमता (किलो/घंटा) |
जमने का समय (मिनट) |
प्रशीतन खपत (किलोवाट) |
पावर स्थापित करें (किलोवाट) |
कुल मिलाकर आयाम एल×डब्ल्यू×एच (एम) |
|
एलएसजे-II-1000 |
1000 |
15–90 |
165 |
20 |
12.5×4.6×3.1 |
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एलएसजे-II-1500 |
1500 |
15–90 |
220 |
24 |
13.1×5.0×3.6 |
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एलएसजे-II-2000 |
2000 |
15–90 |
300 |
32 |
16.1×5.1×3.9 |
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एलएसजे-II-2500 |
2500 |
15–90 |
360 |
40 |
16.1×5.3×4.3 |
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एलएसजे-II-3000 |
3000 |
15–90 |
400 |
46 |
17.6×6×4.8 |
ध्यान दें: दूध पिलाने का तापमान: +15 डिग्री; डिस्चार्जिंग तापमान: -18 डिग्री; रेफ्रिजरेंट: R717 या R22.
उत्पाद की विशेषताएँ
1. कॉम्पैक्ट फ़ुटप्रिंट: बहु-परत सर्पिल व्यवस्था बड़े स्थापना क्षेत्र की मांग किए बिना प्रयोग करने योग्य बेल्ट की लंबाई बढ़ाती है, जिससे मूल्यवान फ़ैक्टरी स्थान का बेहतर उपयोग होता है।
2. लचीली प्रोसेसिंग: दआईक्यूएफ स्पाइरल फ्रीजरसमायोज्य निवास समय, अनुकूलन योग्य इनफ़ीड और डिस्चार्ज दिशाओं, और फ्राइंग, पैकेजिंग, या अन्य प्रसंस्करण लाइनों के साथ सुचारू एकीकरण का समर्थन करता है।
3. स्वच्छ ऑपरेशन: आसान साफ पंखों वाला एक एल्यूमीनियम मिश्र धातु बाष्पीकरणकर्ता बैक्टीरिया के संचय को कम करने में मदद करता है, जबकि उच्च गति वाली सफाई प्रणाली कन्वेयर बेल्ट को जल्दी से सुखा देती है।
4. टिकाऊ निर्माण: SUS304 स्टेनलेस स्टील, मैकेनिकल और इलेक्ट्रिकल सुरक्षा सुरक्षा, एंटी-स्लिप ट्रे स्टॉपर्स, और कम बदलने योग्य हिस्से भरोसेमंद संचालन और कम रखरखाव लागत का समर्थन करते हैं।
समायोज्य वायु प्रवाह और निवास समय भी ऑपरेटरों को प्रत्येक नुस्खा के लिए ठंड की तीव्रता से मेल खाने में मदद करता है, दैनिक उत्पादन के दौरान लगातार उत्पाद परिवर्तनों में सुसंगत बनावट, उपस्थिति और थ्रूपुट का समर्थन करते हुए अनावश्यक हैंडलिंग को कम करता है।
अनेक जमे हुए -खाद्य श्रेणियों का प्रबंधन करने वाले प्रोसेसरों के लिए,आईक्यूएफ स्पाइरल फ्रीजरस्थान दक्षता, उत्पाद लचीलेपन, स्वच्छता और विश्वसनीय दैनिक प्रदर्शन का व्यावहारिक संतुलन प्रदान करता है।
Q&A
प्रश्न: IQF को किस तापमान पर संग्रहित किया जाता है?
उत्तर: एक आईक्यूएफ फ्रीजर यह सुनिश्चित करता है कि उत्पाद तेजी से "अधिकतम बर्फ क्रिस्टल निर्माण क्षेत्र" से गुजरें, जिससे कोर तापमान -18 डिग्री तक पहुंचने पर त्वरित फ्रीज प्रक्रिया पूरी हो सके। आमतौर पर, ये IQF फ्रीजिंग सिस्टम अधिकतम दक्षता बनाए रखने के लिए -15 डिग्री से -35 डिग्री तक के परिवेश के तापमान पर काम करते हैं।
प्रश्न: स्पाइरल फ्रीजर क्या है?
उत्तर: एक सर्पिल फ्रीजर एक कॉम्पैक्ट स्थान के भीतर भोजन को तेजी से जमा करने के लिए स्तरों में व्यवस्थित लगातार घूमने वाले कन्वेयर बेल्ट का उपयोग करता है।
प्रश्न: आईक्यूएफ स्पाइरल फ्रीजर का सामान्य ऑपरेटिंग तापमान क्या है?
उत्तर: अधिकांश स्पाइरल फ्रीजर उत्पाद की आवश्यकताओं और फ्रीजिंग क्षमता के आधार पर -30 डिग्री और -40 डिग्री के बीच काम करते हैं।
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